A következő napokban a rendőrség munkatársai ellenőrzési pontokat állítanak majd fel a forgalmasabb útvonalak mentén. Ennek célja elsősorban az élő állatok szállítását szabályozó törvények betartásának, másodsorban a hús szállításának és kereskedelmének ellenőrzése.
Az Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság munkatársaival a rendőrök a következő napokban a piacokat, vásárokat és vágóhidakat veszik górcső alá. Itt igyekeznek felmérni, mennyire tartják be az állatok levágásáról, feláldozásáról szóló előírásokat, törvényeket.
A szakemberek ellenőrizni fogják a mészárszékeket, húsüzleteket és azokat a kereskedelmi egységeket, ahol húst lehet vásárolni. A törvényeknek megfelelő tárolás és kiszolgálás mellett a szakemberek igyekeznek kiszűrni az illegális „húsmozgásokat", azaz az adócsalással kapcsolatba hozható illegális kereskedelmet.